Агропромышленный комплекс

Материалы студентам и ученикам / Разрушение промышленного Запорожья / Агропромышленный комплекс

Пищевая промышленность Запорожской области составляла в 1995 году 8,5% общего объёма производства и занято в ней было 24% работающего населения.[xvii]

Именно в этой отрасли промышленности развернулась особенно суровая конкурентная борьба в связи с увеличивающимся притоком импорта из Центральной и Западной Европы. При таких обстоятельствах, то есть при высокой инфляции, уверенно себя чувствующей мафии, высоких налогах и недостатке капиталовложений, чрезвычайно трудно конкурировать с западными предприятиями. Если экономика стабилизируется и станет управляемой по закону, то пищевая промышленность несомненно будет перспективной, поскольку заметного улучшения качества и количества продукции можно достичь сравнительно малыми инвестициями. Мелитопольский мясокомбинат - яркий пример того, как можно развернуть производство качественного ассортимента продукции в трудных условиях, сложившихся на сегодня.[xviii]

Часто предприятия пищевой промышленности предпочитают работать на импортном сырье, потому что оно более качественное. Например, запорожский завод по производству соков -”ЗТЛ” - перешёл от украинских поставок концентрата, имеющих срок годности всего месяц, на концентраты из Венгрии и Израиля, сроком годности, соответственно, год и полгода. Сейчас ЗТЛ стремится наладить производство яиц и яичного порошка, скооперировавшись с птицефабрикой в Венгрии, у которой планируется закупить кур и корм и таким образом восстановить птицефабрику, которая вынуждена была прекратить производство в связи с недостатком средств на приобретение корма.