Сельское хозяйство

Материалы студентам и ученикам / Экономическая характеристика Северо-кавказского экономического района / Сельское хозяйство

Страница 1

Северный Кавказ — важная продовольственная база России, по­ставщик зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, овощей и пло­дов, винограда и продуктов животноводства.

Многопрофильное высокотоварное сельское хозяйство — основа АПК Северного Кавказа. В сельском хозяйстве района из 35,5 млн. га земельных ресурсов используется почти 30 млн. га, или 84%. Пашня занимает 63% земельного фонда, пастбища — 32%. Благоприятные почвенно-климатические усло­вия обеспечивают выращивание 80 сельскохозяйственных культур и развитие высокопродуктивного животноводства. По площади посевов озимой пшеницы, кукурузы, риса, подсолнечника и самой низкой себестоимостью в стране производят Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края. В степной зоне доращивают гречиху, в засушливых регионах — просо, а на поливных землях Ростовской области, Краснодарского края и Дагестана — рис. Крупная база рисоводства создана на Кубани, где построен мощ­ный водохозяйственный комплекс, позволивший оросить свыше 600 тыс. га земельных угодий и использовать их под посевы раз­личных ценных технических культур. На Северном Кавказе общая площадь посевов сахарной свеклы превышает 260 тыс. га, что составляет 16,5% территории, занятой под этой культурой в Российской Федерации. Большое развитие в районе получили садоводство и виноградарство. На их долю приходится 1/3 всех плодово-ягодных насаждений и почти 99% виноградников России. Черноморское побережье Северного Кавказа — важный очаг субтропического земледелия. Здесь выращивают цитрусовые, чай, маслины, тунг, инжир, хурму и другие культуры. В предгорьях Большого Кавказского хребта и приморских районах Краснодар­ского края большие площади заняты желтыми табаками.

В структуре посевных площадей района ведущее место при­надлежит зерновым — они занимают 58%, 30% занято под кор­мовыми культурами, 9% под техническими и 3% — картофелем и овощебахчевыми.

Важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства является зерновое хозяйство. Зерновые культуры выращиваются повсеместно, но основными районами их возделывания служат Краснодарский и Ставропольский края и Ростовская область, где производится около 90% всего количества зерна. В посевах преобладает озимая пшеница, которая занимает около половины общей площади зерновых культур. Северный Кавказ — главный производитель кукурузы в Российской Федерации.

Отраслью специализации является и рисосеяние. Рисовые системы созданы в Краснодарском крае, в Ростовской области и Дагестане. Крупнейший производитель риса—Кубань. Создание Краснодарского водохранилища позволило еще более увеличить посевы риса. Значительно расширены посевы риса в дельтах рек Терека и Сулака.

Одной из важнейших технических культур на Северном Кав­казе является подсолнечник. Основные массивы посевов подсол­нечника размещены в низовьях Кубани, на правобережье Дона, в предгорьях Главного Кавказского хребта и в Ставрополье.

Урожайность зерновых и технических культур на Северном Кавказе существенно зависит от влагообеспеченности, которая непосредственно связана с работой оросительных систем. Из общего объема водопотребления региона свыше 60% воды расхо­дуется на орошение. На Северном Кавказе самый высокий в РФ показатель расхода воды на 1 га орошаемых земель. Много воды теряется на фильтрацию, сбросы в ночное время и т. п. В этой связи необходимо повысить КПД оросительных систем до 80%, шире использовать технологию капельного подпочвенного ороше­ния, усилить контроль за расходованием воды.

Сахарная свекла выращивается преимущественно в Красно­дарском и Ставропольском краях.

Велик удельный вес Северного Кавказа и в производстве овощей. Общероссийское значение имеет плодоводство, особен­но виноградарство. Виноградники размещаются в Кубано-Черноморском районе, в основном вокруг Анапы, Геленджика и Темрюка. Значительны насаждения винограда также в Донском районе, в Прикумье, в районах Кизляра и Дербента. Культиви­руются разнообразные сорта винограда — алиготэ, рислинг, мускаты, шасла, пино-гри и др. Неслучайно Северному Кавказу принадлежит ведущее место в России по производству столовых и сухих вин, шампанского и коньяков.

Большое значение в развитии сельского хозяйства имеют орошение земель, освоение плавней и речных пойм. На них со­бираются высокие урожаи овощей, кукурузы, риса.

В районе построены Большой Ставропольский канал и Николаевский гидроузел на р. Дон. Только Большой Ставропольский канал при полном освоении позволил оросить 200 тыс. га пашни и обводнить 3 млн га пастбищ и сенокосов. Особенно большое значение имеет орошение полупустынных безводных земель Ногайской степи, где построен Терско-Кумский канал. Мелиоративные работы осуществлены и в Дагестане.